Groenboontjiegereg
- Gepubliseer op Vrydag, 20 Julie 2018 15:40
- Trefslae: 3346
RESEP VAN DIE DAG goedgunstig verskaf deur LAPA Uitgewers.
Vandag se resep is uit die publikasie “50 Boerekos-geregte” is verskaf
met komplimente van LAPA Uitgewers en is 'n samestelling van resepte deur LAPA uitgewers.
Groenboontjiegereg
1 kg groenboontjies, gekerf
2 uie, gekap
250 g spekvleis, gesnipper
250 g sampioene, gekap
750 ml dik witsous
200 g (1 pakkie) bacon kips, fyngemaak
250 ml gerasperde kaas
Metode:
1. Kook die boontjies in soutwater tot net gaar.
2. Braai die uie, spek en sampioene saam.
3. Meng al die groente, die spek, witsous en beskuitjies en skep dit in n gesmeerde oondvaste bak.
4. Strooi die kaas oor en bak dit 20 minute tot n halfuur lank teen 180 °C