Aartappelgereg
- Gepubliseer op Dinsdag, 17 Julie 2018 17:19
- Trefslae: 2371
RESEP VAN DIE DAG goedgunstig verskaf deur LAPA Uitgewers.
Vandag se resep is uit die publikasie “50 Boerekos-geregte” is verskaf
met komplimente van LAPA Uitgewers en is 'n samestelling van resepte deur LAPA uitgewers.
Aartappelgereg
Gaar aartappels, in skrywe gesny
Gaar brokkoli, in blommetjies gebreek
1 ui, gekap
25 ml botter
250 g sampioene, gekap
30 ml koekmeel
250 ml room
175 ml suurroom
250 ml gerasperde kaas
10 ml suurlemoensap
Vars of gedroogde tiemie na smaak
okkerneut helftes
Metode:
1. Rangskik aartappelskywe en brokkoli in oondvaste bak.
2. Braai die ui in die botter. Voeg die sampioene by en roerbraai dit n paar minute lank. Roer die meel deur.
3. Roer die room, suurroom, kaas en suurlemoensap by.
4. Skep dit oor die aartappels en bak teen 180 °C tot goudbruin