• 89.3 en 99.3fm
    Jou stasie van keuse
  • Jou nommer een stasie
    Luistergenot vir oud en jonk
  • Van Toeka tot Nou
    Die stasie net vir Jou
  • Die beste van die 80's, 90's en nou
    Jou stasie van Keuse
  • Die beste toeka treffers
    Vir oud en Jonk
  • By die see of op Reis
    By CFM is jy tuis

 TEL: 021 200 2637

 info@caledonfm.co.za

Donderdag, 22 Februarie 2018

Nou op die Lug

Landbou Radio
Program:Landbou Radio
Broadcaster:Landbou Radio
06:15 - 07:00

Stephanie Visser

Stephanie Visser

Ek is gebore in Oudtshoorn.  My pa was in die SAPD en moes ons heelwat verhuis. Gedurende  my Laerskool dae was my pa gestasioneer in Kraaifontein en het ons Kraaifontein in sy fontein dae binnegeval.

Nadat my pa na gebiede in Kaapstad verplaas is het ons onder andere gewoon in,   Lansdown,   Wynberg en Parow waar ek skoolgegaan het by Hoërskool JJ du Preez.  Dit was lekker ou dae.   Voor my pa afgetree het,  het ons terug verhuis na Kraaifontein.   Ek het by my ouers gewoon totdat ek in 1974 getroud is met SW. 

A.g.v. die tipe werk wat SW gedoen het,  moes hy van tyd tot tyd homself “bevorder” deur gereeld aansoek te doen vir poste en so het ons  die Wes-Kaap deurkruis.  In 1989 verhuis ons na Caledon.   Ons is geseën met drie pragtige kinders.  Twee seuns en ‘n dogter.  My oudste, Schalk, 36jr  en jongste, Elreen, is in Pretoria en Randburg, en die middel seun, Tom, en sy vrou is woonagtig in Durbanville.  Ek kan met trots sê ek het twee kleinkinders.  ‘n Seuntjie, SW, en kleindogter, Amorey.

Ek het 6jr by Sanlam gewerk, daarna was ek huisvrou. Ek’t weer in die arbeidsmark begin en  was vir 10 jaar ‘n mediese ontvangsdame by ‘n praktyk in Moorreesburg.  Toe ons in September 1989 na Caledon verhuis, was ek drie maande ‘werkloos’ en Januarie 1990 het ek begin werk by Laerskool Overberg in Caledon as Skoolsekretaresse.  By die skool was ek ‘n tannie, ‘n mamma en ‘n verpleegster. Weens mediese redes het ek 2012 afgetree en hou ek myself besig met gemeenskapswerk. Ek is lief vir kos maak,  mense onthaal  en hou daarvan om funksies te reël.

Wat gebeur waar

Ma Di Wo Do Vr Sa So
3
Datum : 2018-02-03

CFM FACEBOOK

Nuutste Resepte

Souskluitjies

 

RESEP VAN DIE DAG goedgunstig verskaf deur LAPA Uitgewers

Vandag se resep is uit die publikasie “Vinnig en Maklik - Resepte uit Vrouekeur 3”

is goedgunstig verskaf met komplimente van LAPA Uitgewers en die skryfster Marlo Carstens

 

Souskluitjies

6 porsies

 

Kluitjies

60 ml (4 e) koekmeel

10 ml (2 t) bakpoeier

Knypie sout

30 ml (2 e) botter

30 ml (2 e) suiker

1 ekstragroot eier

30 ml (2 e) melk

 

Sous

750 ml (3 k) kookwater

Knypie sout

2,5 ml ( ½ t) fyn kaneel

45 ml (3 e) suiker

15 ml (1 e) botter

 

Metode:

 

Kluitjies:

Sif meel, bakpoeier en sout.

Vryf botter by meelmengsel in tot dit soos broodkrummels lyk.  Roer suiker by.

Klits eier en melk.  Meng by meelmengsel tot deeg vorm.

 

Sous:

Gooi kookwater en sout in kastrol en hou by kookpunt.

Skep teelepelsvol deeg in water en kook met deksel op vir 10 minute.

Skep kluitjies in gesmeerde oondbak uit.

Voeg kaneel, suiker, botter en nog bietjie water by water in kastrol.  Laat vir 2 minute prut.

Skep sous oor kluitjies.  Sprinkel nog fyn kaneel oor indien verkies en sit warm voor.