TEL: 021 200 2637

 info@caledonfm.co.za

Donderdag, 13 Desember 2018

Nou op die Lug

Anita van der Westhuizen
Program:Oggendskof Ontbyt
Broadcaster:Anita van der Westhuizen
07:10 - 09:00

2018 HERMANUS TIMES KALFIEFEES

Category
BAZAAR / FEES
Date
2018-08-08 09:00 - 2018-08-12 15:00
Venue
Hermanus
Telephone
028 316 1687
Email
Hierdie e-posadres word van Spambotte beskerm. Jy moet JavaScript ontsper om dit te lees.

Die Kalfiefees van 2018 beloof weer eens om n fees vir die oog, hart en oor te wees. Hierdie jaar word daar vir oud en jonk voorsiening gemaak met n wye verskeidenheid vertonings.

n Voorsmakie van wat verwag kan word is onder andere :

Vir die kleintjies bring die uiters gewilde en talentvolle Storyteam met Celeste Loriston, Marhette van Hyusteen en Filicity Tobias , Die Gestewelde Kat en Die Keiser se klere.

Vir die tienergarde gaan die opkomende ster van Elandre helder skyn.

Ander vertonings om na uit te sien is die pryswenner Die Reuk van Appels wat deur resensente geloof word as " briljant, kragtig en sensitief".

Elize Cawood en Wilson Dunster bring die romantiese komedie, Mike en Mavis met as'tware , n knop in die keel.

Luna Paige en andere beeld die hartstogtelike verhouding tussen Andre P Brink en Ingrid Jonker uit deur musiek in Korreltjie Kantel.

Om die lagspiere te prikkel gaan die bekende Mark Lottering ons vermaak asook die briljante Elsabe Aldridge met haar vertoning , Lag n Slag. Elsabe is al vir die afgelope 21 jaar n pretprater van beroep wat praat oor " hoe om triomfantelik te lewe in plaas van treurkoeklik!! Ons het n keuse...n uur van opkikkering van lag en leer.

Word vandag nog n Vriend van Die Kalfie kliek hier - http://www.splashmag.co.za/download.php?file=vriende2018.pdf

en kry afslag op jou kaartjies en kry die volledige program twee weke voor die algemene vrystelling daarvan aan die publiek.

 
 

All Dates

  • From 2018-08-08 09:00 to 2018-08-12 15:00

Powered by iCagenda

Wat gebeur waar

Ma Di Wo Do Vr Sa So

CFM FACEBOOK

Nuutste Resepte

Ghoelasjsop

 

RESEP VAN DIE DAG goedgunstig verskaf deur LAPA Uitgewers.

Vandag se resep is uit die publikasie “50 Boerekosgeregte” is verskaf

Met komplimente van LAPA Uitgewers en is 'n samestelling van resepte deur LAPA uitgewers

 

 

 

Ghoelasjsop

6-8 porsies

 

1 kg dikrib

45 ml (3E) kanola-olie

2 uie, fyngekap

2 Knoffelhuisies, fyngekap

20 ml (4T) gerookte paprika

15 ml (1t) suiker

30 ml (2e) tamatiepasta

250 ml (1k) rooiwyn

2.25 L beesvleisaftreksel

4 wortels, geskil en in skyfies gesny

4 ryp tamaties, skil en gekap

1 bouquet garni

5 ml (1t) sout

5 ml (1t) varsgemaalde swartpeper

1 rooi soetrissie, ontpit en repies gesny

125 ml (1/2 k) room

 

Metode:

1. Sny enige sigbare vet van die vleis af en sny die vleis dan in blokkies van 2.5 cm.

2. Verhit die olie in n swaarboomkastrol en soteer die uie en knoffel vir ongeveer 5 minute tot sag en deurskynend is.

3. Voeg die blokkies vleis by die uie en braai dit effens.

4. Roer die paprika deur die vleis en maak seker dat uie en vleis goed daarmee bedek is.

5. Roer meel, suiker, tamatiepasta, rooiwyn en aftreksel deur die vleismengsel.

6. Voeg die wortels, tamaties, bouquet garni, sout en swartpeper by. Verhit die sop tot kookpunt, plaas die deksel op en laat dit vir ongeveer 2uur liggies prut tot die vleis sag is.

7. Blansjeer die soetrissierepies en voeg twee-derdes van die repies by die sop. Laat die sop vir nog 15 minute prut.

8. Verwyder die bouquet garni uit die sop en roer die room deur. Garneer met die oorblywende soetrissierepies en bedien dadelik.