TEL: 021 200 2637

 info@caledonfm.co.za

Maandag, 22 Oktober 2018

Nou op die Lug

Radio
Program:Musiek
Broadcaster:Radio
19:15 - 20:00

NAPIER AMAZING RACE

Category
GEMEENSKAP
Date
2017-10-11 17:00
Venue
Napier, Western Cape

1st Annual Napier Western Cape Amazing Race


Saturday, 11 November 2017


Full day event –starting time @ 09h00 sharp!!


REGISTER YOUR TEAM TODAY


Join us for a super FUN day.
Get your team together and register today.
• Teams will consist of 4 players – name your team and pick a team colour at registration – wear same colour t-shirts or bandanas
• Registration deadline is 29 October 2017
• Registration forms at Gunners Restaurant (Tuesdays – Sundays)
• Team Registration Fee R400 (R100 per person) – R50 towards lunch / R50 towards first price for winning team
• LUNCH PROVIDED
• Race starts at Gunners Restaurant, 57 Sarel Cilliers Street, Napier
• The race will feature pit stops around Napier and participants must complete challenges to get their next clue. Dress appropriate for the weather.
• ONE CAR per team only
• 12 years and under to be accompanied by 18+ with car and driver’s licence
• Prize giving at end of race
• PLEASE BRING (PER TEAM)
o Phone (for photos and whatsapp)
o Sunblock (for sunburn)
o Bottle of water per person (to keep hydrated)

 
 

All Dates

  • 2017-10-11 17:00

Powered by iCagenda

Wat gebeur waar

Ma Di Wo Do Vr Sa So

CFM FACEBOOK

Nuutste Resepte

Ghoelasjsop

 

RESEP VAN DIE DAG goedgunstig verskaf deur LAPA Uitgewers.

Vandag se resep is uit die publikasie “50 Boerekosgeregte” is verskaf

Met komplimente van LAPA Uitgewers en is 'n samestelling van resepte deur LAPA uitgewers

 

 

 

Ghoelasjsop

6-8 porsies

 

1 kg dikrib

45 ml (3E) kanola-olie

2 uie, fyngekap

2 Knoffelhuisies, fyngekap

20 ml (4T) gerookte paprika

15 ml (1t) suiker

30 ml (2e) tamatiepasta

250 ml (1k) rooiwyn

2.25 L beesvleisaftreksel

4 wortels, geskil en in skyfies gesny

4 ryp tamaties, skil en gekap

1 bouquet garni

5 ml (1t) sout

5 ml (1t) varsgemaalde swartpeper

1 rooi soetrissie, ontpit en repies gesny

125 ml (1/2 k) room

 

Metode:

1. Sny enige sigbare vet van die vleis af en sny die vleis dan in blokkies van 2.5 cm.

2. Verhit die olie in n swaarboomkastrol en soteer die uie en knoffel vir ongeveer 5 minute tot sag en deurskynend is.

3. Voeg die blokkies vleis by die uie en braai dit effens.

4. Roer die paprika deur die vleis en maak seker dat uie en vleis goed daarmee bedek is.

5. Roer meel, suiker, tamatiepasta, rooiwyn en aftreksel deur die vleismengsel.

6. Voeg die wortels, tamaties, bouquet garni, sout en swartpeper by. Verhit die sop tot kookpunt, plaas die deksel op en laat dit vir ongeveer 2uur liggies prut tot die vleis sag is.

7. Blansjeer die soetrissierepies en voeg twee-derdes van die repies by die sop. Laat die sop vir nog 15 minute prut.

8. Verwyder die bouquet garni uit die sop en roer die room deur. Garneer met die oorblywende soetrissierepies en bedien dadelik.